豚バラ肉の記事
− 豚の前脚寄りのお腹の肉．ベーコンの素．
材料があれば簡単に作れる「ナスと豚バラの味噌炒め」
メイン肉料理 ナスピーマン味噌豚バラ肉豚バラ肉とナスとピーマンがあれば簡単にできる「味噌炒め」．なんでこんなに味噌ってご飯に合うんでしょう．いつもの倍食べることができちゃうくらいご飯が進みます．そしてこういう料理ってビールにも合うんです．あと，美味しさの秘訣は “油を含んだナス”．これがまた憎いほど美味しいですよ．最強の組み合わせです．昔はナス嫌いでしたが，これを知ってから評価がガラッと変わりましたね．あれ？ナスの話でしたっけ？