おつまみの記事
− お酒の親友でありつつ,単体でも十分やっていける料理の総称.[要出典]
− お酒の親友でありつつ,単体でも十分やっていける料理の総称.[要出典]
大葉×明太子×れんこん.これもう最強じゃん.作る前から分かる.ぜったい美味しい.で実際作ってみたらめちゃくちゃ美味しいじゃん.ほらみなさんどうします??これもう作るしかありませんよ??
ポテサラって無限の可能性を秘めていますよね.スーパーのお惣菜コーナーにあるポテサラ,お弁当の端にあるポテサラ,居酒屋のお通しのポテサラ.どれも魅力的で個性があります.特に私が好きなのは居酒屋のポテサラです.特に手作りでオリジナリティのあるポテサラ.そんな想いが詰まったポテサラを私は作りたい.よし作ろう.
ザワークラウトはドイツ発祥のキャベツの漬物.直訳は「酸っぱいキャベツ」だけど,日本では「乳酸キャベツ」や「発酵キャベツ」として知られる料理.これがまた簡単に作れて美味しいんだわ.今回は,塩以外にも色々調味料加えて,すぐに食べられて超美味しいザワークラウトを作ってみました.みんなも真似してみて欲しい!!
バーとかで飲むとついつい頼みがちなピクルス.よくビン詰めが売っているけれど,実は簡単に作れるということで作ってみた.ちょっとしたアレンジで粒マスタードを入れてみたら,そこには幸せが広がっていた…