ふわふわ卵が素敵な「中華スープ」を作る 2021年3月12日 スープ 卵玉ねぎ鶏ガラスープの素中華スープといえばふわふわな卵が泳ぐスープですよね．卵をふわふわにするコツ知っていますか？… え？テレビで見たって？ならこの記事は必要ありませんね．じゃあ中華スープと中華餡の話でもしますか．スープは中国語で「湯（タン: tang）」と言われ，以下のような特徴があr… (続きをみる→)
