超簡単で美味しいザワークラウトを作ろう

2021年3月8日 おつまみサイド作り置き キャベツマスタード

ザワークラウトはドイツ発祥のキャベツの漬物．直訳は「酸っぱいキャベツ」だけど，日本では「乳酸キャベツ」や「発酵キャベツ」として知られる料理．これがまた簡単に作れて美味しいんだわ．今回は，塩以外にも色々調味料加えて，すぐに食べられて超美味しいザワークラウトを作ってみました．みんなも真似してみて欲しい！！